"Počasie zatiaľ úrode pšenice i raže a ostatným spracovávaným
komoditám prialo, bol dostatok zrážok i vysoké teploty. Stále však
hrozia isté riziká, napríklad intenzívne dažde, políhanie alebo plesňové
choroby. Aj keď sú očakávania úrody pozitívne, musíme počkať do žatvy,
ktorá sa v tomto roku uskutoční skôr ako v roku 2023," uviedol generálny sekretár SSM Milan Lapšanský.
Doplnil, že pre mlynárov je dôležitá dostupnosť najvyššej kvalitatívnej
triedy pšenice, ktorú slovenské mlyny používajú, keďže v minulom roku
zaznamenal domáci trh jej mierny nedostatok. V roku 2023 presiahli
zberové plochy pšenice 400.000 ha a raže cez 9000 ha.
"Ceny pšenice zatiaľ na trhoch mierne rastú, stále sú však prítomné
aj skladové zásoby z minuloročnej žatvy, preto očakávame mierny pokles
súčasných burzových cien. Závislé však budú od úrod vo veľkých krajinách
EÚ, Rusku i na Ukrajine, ktoré ovplyvňujú ceny na najvýznamnejších
burzách," spresnil Lapšanský.
Dodal, že slovenské mlyny združené v SSM majú záujem nakupovať výhradne
slovenskú pšenicu, preto verí, že od domácich poľnohospodárov bude
dostatok ponúk. Podľa neho časť pšeníc z novej úrody už bola
nakontrahovaná a zvyšok sa začne kontrahovať čoskoro.